양구군에서는 지역 농‧특산물을 활용한 가공제품 생산지원을 위한 농업인 기본역량 함양 및 가공제조 전문기술을 배양하고자 2021년도 『농산물 가공창업 교육』 아래와 같이 추진하오니 농산물 가공지원센터 가공희망 관내 농업인께서는 참고하시어 교육을 이수하여 주시기 바랍니다.

- 아     래 -

1. 교  육  명: 2021년도 농산물 가공창업 교육

2. 교육기간: 7월 20일 ~ 8월 17일 (매주 화, 목)

3. 교육인원: 20명

4. 교육횟수: 10회(이론6회, 실습4회)

5. 교육내용: 식품위생 관련법류, HACCP 및 현장위생관리, 농산물 가공제품

                  품목제조 및 표시관리, 가공장비 작동원리 및 운영방법,

                  농산물을 이용한 가공제품 생산 실무(잼, 착즙, 추출) 등